Суть системы питания
Поклонники этой системы питания отмечают, что почти не ощущают голода. Дело в том, что вы питаетесь низкокалорийной пищей, которая содержит белок и клетчатку. Расщепление белка требует больших энергетических затрат, за счет чего происходит сокращение жировых отложений. Продукты, богатые клетчаткой, обеспечивают чувство сытости и улучшают пищеварительные процессы.
В целом вы станете лучше себя чувствовать, низкокалорийное питание начнет вам нравиться. Именно поэтому процент тех, кто срывается, очень мал. Сидя на такой диете, нужно много пить. Кроме чистой воды вы можете пить зеленый чай и даже кофе, но без каких-либо добавок. Рацион не предусматривает употребление соли и сахара, поэтому полезен всем независимо от количества лишних килограммов.
Три этапа
Весь курс составляет семь недель и включает в себя пять основных недель и две дополнительные – для плавного перехода на обычный рацион. Нельзя резко бросать диету – сброшенный вес тут же вернется.
- Первый этап – две недели. Сырые овощи допустимы в любом количестве, возможно приготовление на пару без масла или соли. Исключение составляет картофель и другие крахмалистые овощи. Из фруктов можно есть три зеленых яблока в день, но не отдельным приемом пищи, а совмещая с овощами. Также рацион включает одно вареное куриное яйцо в день. Допускаются молочные продукты, но не полностью обезжиренные, а с долей жирности 5%.
- Второй этап – три недели. Продолжаем есть овощи, яйцо и три яблока в день, а количество молочных продуктов сокращаем на 1/3. Включаем в ежедневный рацион 300 г отварного мяса, лучше всего птицы. Можно вместо мяса есть рыбу. Допускается не отварное, а запеченное мясо, но в процессе приготовления не используем масло.
- Третий этап – две недели. Можно разнообразить фруктовое меню. Постепенно вводите в рацион растительное масло, суточная доза должна составлять 3 ч. л. Употребляемые ранее молочные продукты заменяем на обезжиренные. В первой половине дня можно есть каши, сваренные на воде, добавлять в них фрукты или орехи.
Подробное описание меню диеты Протасова по неделям позволяет составить рацион, который подойдет именно вам. Чтобы похудение не было мучительным, не нужно кардинально менять привычки, вы можете завтракать, обедать и ужинать в удобное для вас время, а также перекусывать сырыми овощами между основными приемами пищи.
Что можно есть
Главное преимущество рациона по Протасову заключается в том, что вы можете есть большинство разрешенных продуктов в неограниченных количествах. Что именно можно есть?
Овощи – свежие, на пару, соки и коктейли из измельченных овощей. Исключение – картофель.
Мясо – отварное, на пару или тушеное без добавления масла. Лучше всего подойдет мясо птицы или кролика, свинину и баранину лучше не есть.
Рыба – на пару. Также можно есть кальмаров, креветки и другие морепродукты.
Молочные продукты – подходят сыры, йогурт, кефир, творог с содержанием жира 5%.
Яйца – кроме куриных можно есть перепелиные.
Как уже было сказано выше, ежедневно можно съедать три зеленых яблока, но совмещая их употребление с основными приемами пищи. На время диеты нужно отказаться от спиртных напитков. Также нельзя перебивать чувство голода семечками или орехами.
Меню на каждый день
Если вам сложно представить дневной рацион с такими ограничениями, предлагаем взглянуть на таблицу меню на каждый день первой недели диеты Протасова.
Завтрак | Обед | Ужин | |
ПН | Творог с укропом и зеленым луком | Капустный салат с морковью и сельдереем | Яйцо, яблоко |
ВТ | Овощной коктейль, приготовленный в блендере | Салат из свежих овощей, в который можно добавить измельченное яйцо | Канапе из помидоров, сыра и базилика |
СР | Йогурт с яблоком | Омлет с кабачками на пару | Салат из тыквы, свеклы и чеснока |
ЧТ | Овощной салат с редькой, капустой и морковью | Омлет с помидорами на пару | Творог с огурцом, помидором или яблоком |
ПТ | Овощной салат с добавлением яблок | Окрошка на кефире без мяса и картофеля | Баклажаны на пару |
СБ | Печеные яблоки | Два перепелиных яйца, коктейль из овощей и кефира | Овощной салат с йогуртом или кефиром |
ВС | Тушеная тыква с творогом | Овощной салат со свеклой, редькой и огурцами | Кабачки на пару, яйцо |
Используйте эти рецепты диеты Кима Протасова первые две недели по дням в любой последовательности. Можно менять местами блюда, но следите, чтобы ежедневная норма яиц и яблок не превышалась. С третей недели добавляйте мясо и сокращайте количество молочных продуктов.
Правильный выход и результаты
Чтобы сохранить полученный результат, нужно возвращаться к привычному рациону постепенно. Правильный выход из диеты Протасова по неделям предусматривает введение в рацион растительного масла за счет перехода на обезжиренные молочные продукты. В течение двух недель после пятинедельной диеты вы можете добавлять фрукты в обезжиренный йогурт или каши. Также можно использовать каши, сваренные на воде, в качестве гарнира к мясу или рыбе. После этих двух недель в течение полутора месяцев лучше не употреблять хлебобулочные и макаронные изделия, а также картофель в любом виде.
Лучший способ оценить результаты диеты Протасова – фото до и после, подобные фото с удовольствием публикуют те, кто ощутил на себе эффективность диеты.
Сторонники диеты обещают потерю до 25 кг лишнего веса, но придерживаться рекомендуемого рациона могут и те, кому нужно скинуть намного меньше. Не стоит вводить ограничения, не посоветовавшись с врачом. Возможно, исходя из особенностей вашего здоровья, вам не подойдет такой рацион. Худейте безопасно!